Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

  • Filets de sole pochés à la citronnelle
    Epinards en branche
    Pommes nature
    Fr. 24.--

  • Tagliatelle au saumon fumé
    Salade verte
    Fr. 19.--

Les spécialités de saison

  • Cassolette de chanterelles « persillées »
  • Salade de suprême de faisan tiède aux chanterelles
  • Filet mignon de sanglier, sauce diane, spätzli ou tagliatelle
  • Pavé de cerf aux baies de cassis, spätzli ou tagliatelle
  • Choucroute garnie

Nos classiques

  • Nos différentes fondues :

    • Fondue « Moitié-Moitié »
    • Fondue aux herbes
    • Fondue à la tomate
    • Fondue aux bolets
    • Fondue “Paysanne” (lardons et bolets)

 

Plats du jour à Sfrs. 20.-