Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

Saladine de carottes citronnées

Filet de Saint-Pierre
sur un tian de courgettes et tomates
Timbale de riz basmati
Fr. 20.--

Les spécialités de saison

Carpaccio de boeuf sur roquette à l’huile de truffe blanche, brisures de Parmesan et céleri.
Salade d’écrevisses au pamplemousse rose, vinaigrette de fraises à l’huile de sésame                  

Vitello tonnato, pommes frites et salade panachée
Papillon de dorade poêlée au fenouil confit à l’orange, pommes nature

Nos classiques

A déguster sur notre terrasse:

Filets de perches au beurre citronné ou sauce tartare, petite salade verte, frites
Frs. 39.--

Plats du jour à Sfrs. 20.-