Suggestions & Plats du jour

Les suggestions du chef

  • Filet de Saint-Pierre
    à l’huile d’olive et crème balsamique
    Bouquet de brocolis, Pommes nature
    Fr. 22.-

  • Gnocchi de pommes de terre
    au velouté de courge et julienne de jambon cru, Salade mêlée
    Fr. 18.-

Les spécialités de saison

Velouté de châtaignes à l’huile de noisette et aux éclats de foie gras
Salade de fenouil aux pommes vertes et aux clémentines
Curry de lotte à la coriandre fraîche
Aiguillettes de canard aux épices et au cassis
Choucroute garnie

Nos classiques

Nos différentes fondues :

  • Fondue « Moitié-Moitié »
  • Fondue aux herbes
  • Fondue à la tomate
  • Fondue aux bolets
  • Fondue “Paysanne” (lardons et bolets)

 

Plats du jour à Sfrs. 20.-