Suggestions & Plats du jour

Les spécialités de saison

 

  • Cassolette de chanterelles « persillées »
  • Salade de suprême de faisan tiède aux chanterelles
  • Filet mignon de sanglier, sauce diane, spätzli ou tagliatelle
  • Pavé de cerf aux baies de cassis, spätzli ou tagliatelle
  • Choucroute garnie

Nos classiques

  • Nos différentes fondues :

    • Fondue « Moitié-Moitié »
    • Fondue aux herbes
    • Fondue à la tomate
    • Fondue aux bolets
    • Fondue “Paysanne” (lardons et bolets)