L’hôtel Les Armures vit au rythme des saisons et des événements, comme Noël, le jour de l’an, la Saint-Valentin, Pâques, les fêtes de Genève, l’escalade et d’autres encore. Autant d’occasions de venir vivre ces moments uniques dans un lieu chargé de légende.
Le chef de cuisine, Gilles Legay, vous propose cette semaine:
Cette semaine:
Steak Tartare de boeuf Pommes frites
CHF 20.--
Gaspacho Andalou Mille-feuille de légumes grillés à la mozzarella sur mesclun Salade de filets de harengs doux à la Hollandaise Roastbeef froid, sauce tartare, pommes frites, salade mêlée Filets de féra meunière au beurre citronné, pommes nature
A déguster sur notre terrasse:
Filets de perches "Meunière"
38.--
Lundi26/07/2010
Emincé de foie de veau à la Vénitienne Nouillettes Salade verte
CHF 19.-
Mardi27/07/2010
Carré de porc au four Sauce cassis Haricots verts Pommes croquettes
CHF 19.-
Mercredi28/07/2010
Brochette de poulet marinée au citron Timbale de riz Basmati Courgettes sautées aux herbes
CHF 19.-
Jeudi29/07/2010
Bavette de boeuf au beurre persillé Pommes frites Salade de tomates
CHF 19.-
Vendredi30/07/2010
Dorade en papillon à l'huile d'olive et basilic Brocolis Pommes nature
CHF 19.-
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HÔTEL LES ARMURES ***** | 1, rue Puits-St-Pierre | 1204 Genève | Tél. +41.22.310.91.72 | Fax +41.22.310.98.46 |
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