L’hôtel Les Armures vit au rythme des saisons et des événements, comme Noël, le jour de l’an, la Saint-Valentin, Pâques, les fêtes de Genève, l’Escalade et d’autres encore. Autant d’occasions de venir vivre ces moments uniques dans un lieu chargé de légende.
Le chef de cuisine, Gilles Legay, vous propose cette semaine:
Cette semaine:
Eventail d'avocat aux crevettes et pamplemousse rose Sauce calypso CHF. 20.-
Tortellini farcis au saumon, crème à l'aneth Salade verte CHF. 18.-
Asperges de Cavaillon, Sauce Vinaigrette Eventail de melon aux asperges de Cavaillon Salade de pousse d'épinard au magret de canard fumé et copeaux de parmesan Filet de loup aux courgettes sautées à l'huile d'olive Onglet de veau aux morilles et
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